Bienvenue sur le site d'AMBIANCE TRAITEUR à Quéssoy
Pensez à la page FACEBOOK Ambiance-Traiteur pour Plus D'infos Et D'images De Nos  Soirées 
Telechargez notre brochure Notre brochure 2019


Notre food truck 
Aux Délices de Glagys

bonjour a tous
Votre " Mets Burgers" passe au vert
avec son engagement pour la planète
100% des emballages (y compris le couvercle de la boite) sont 100% bio dégradable en 3 semaines
et voila la carte avec le petit nouveau
le chicken burger
(filet de poulet croustillant )
être éco responsable est l affaire de tous et pour "Aux délices de Gladys" c'est chose faites 


AMBIANCE TRAITEUR

NOUVEAUX SERVICES   2019
 
Demandez notre cuisine en version

  FOOD Truck

Tout vos évènements sur place ,Une Cuisine  diverse et variée
Burger, Plat unique ,galettes et crëpes  etc. (A déterminé)
tarif selon  la demande !

exemple :  version  La BRETAGNE VOUS GANGNE
 (2 galettes aux choix multiples et 2 crepes   pour le midi 
 de 10€ à 12€/pers
ou
LA BRETAGNE en VOYAGE  un mix de minis burgers,pizzas,quiches, galette saucisse , plancha de la mer 
(de 12€ à 20€ /pers selon les produits demandés)

Pour vos soirées privés ou tout autres évènements qui vous tiennes à cœur nous avons une solution Association, Séminaire, Entreprises Etc.


Retrouvez nous bientôt sur les Marchés Locaux

Retrouvez nos offres sur les marchés locaux


-      Traiteur

-      Pâtisseries maison

        Avec les délices de Gladys 

-      Sandwicherie


     Etc.


Traiteur Mariage ,Anniverssaire ,cocktails ,Baptême ,comité d'entreprises ,organisation De soirées , portes ouvertes entreprises, chef à domicile, animations musicale, etc 

Traiteur mariage et evenementiel sur ,quessoy , plédran ,plaintel ,ploufragan ,plerin ,guinganp,Binic - Etables sur Mer, Hillion, La Méaugon, Langueux, Plaine-Haute, Ploeuc - l'Hermitage
Ploufragan, Pordic, Quintin, Saint-Brandan, Saint-Brieuc, Saint-Carreuc, Saint-Donan, Saint-Gildas, 
Saint-Julien, Saint-Quay Portrieux, Trégueux, Trémuson,Tréveneuc Yffiniac 

et sur toutes les villes autour de 50 km

Vous souhaitez faire appel à un traiteur pour la réception de votre mariage ?
Ambiancetraiteur propose de nombreuses prestations
comme le traiteur et l'animation cléfs en main:

Vin d'honneur 
Pour votre cocktail de vin d'honneur par exemple , Ambiancetraiteur propose plusieurs formules. L'ensemble de ces formules est modulable.
Buffet froid / chaud mariage
Ambiancetraiteur réalise tous types de buffets froids et chauds. Votre traiteur est en mesure de vous proposer des viandes, charcuteries, légumes et accompagnements chauds et froids 100%frais du jour et maison

Vous avez une demande particulière ? Contactez directement votre traiteur pour répondre à vos besoins.

Menus traiteur mariage , anniverssaire , privé ou à domicile , tout types de repas à sa solution avec Ambiancetraiteur  !

Pour découvrir les menus proposés par Ambiancetraiteur, contactez-nous. Ambiancetraiteur est à votre écoute pour toute suggestion ou modification de menus.

Boissons mariage ou repas divers
Pour votre soirée de mariage ou autres  vous avez la possibilité :

Soit de nous confier la prise en charge des vins 
Soit d’apporter vous-même vos boissons que nous servirons sans « droit de bouchon ».

un chef à domicile 

ambiance traiteur

AMBIANCE TRAITEUR
REPAS LIVRÉS CHEZ VOUS C'EST POSSIBLE
et/ou
UN chef à DOMICILE DEMANDEZ !

NOUVEAUTÉ 2019

Parrainnage récompensé 
PARLEZ EN -PERCEVER !   
pour tous parrainnages recevez par tranche de  200€ HT sur une prestation validé ,effectué et réglé par vote filleul
la somme 10€ avec un plafond de 50€ maximum


Nos Desserts fabrication maison 

dessert maison ambiance traiteur

AMBIANCE TRAITEUR

NOUVEAU SERVICE
Commandez vos désserts maison  
à la demande
1€80*
la part (minum 6 personnes)

Entremet Pomme Caramel
Poire Chocolat, Trois chocolats , etc... 
demandez nous 
** pour tous gateaux personalisé (weeging cake etc.. )supp de 2.00€/ pers

NOS FORMULES proposées sont de bases
(tout peut-etre  modifié )

Toutes nos formules sont adaptables selon vos envies et vos souhaits

NOS FORMULES 
LUNCH

Toutes nos formules sont adaptables selon vos envies et vos souhaits

LUNCH

nos lunchs

LUNCH * 8.00/pers (1)
*supp de 4.00€ pour 3 verrines/Pers


Fontaine à Punch 

avec et sans alcool

ou

Lagon bleu ou petillant 

( maxi 3 flutes) à vous de choisir ! 

Amuses bouches chauds (pizza,cake,Feuilletés)
Amuse-bouches froids (saveurs variées)

OPTION VERRRINES Supp de 4.00€ pour 3 U

À raison de 6 bouchées(2) par personne

(1) : bouchée supplémentaire : 0.35€ L'unité


VERRINES

Nos verrines Salées


Vérrines  4.00/pers

 pour 3 verrines/Pers

 

différents parfum 

déterminé ensemble 


toutes nos vérrines sont  préparé le jour même

pour vos évènements avec des produits frais 

vins d'honneur , apéritif dinatoire ,

comité entreprise ou pot d'amitié ?

 demandez nous avons la solution !

(1) : vérrines supplémentaire : 0.80€ L'unité


NOS FORMULES 
BUFFETS FROID

Toutes nos formules sont adaptables selon vos envies et vos souhaits

Buffet (entre nous) 6.50/pers 

Saucisson sec
Saucisson ail
Salami
Les charcuteries  préparées (2 au choix)   
Terrine de campagne ou Terrine de foie
Rillettes
1/2 tranche deJambon blanc
2 viandes froide au choix
Rôti de porc
Rôti de bœuf
Pilon de Poulets nature ou épices
2 crudités au choix : 250 gr
Carottes râpées
Betteraves vinaigrette
Taboulé
ou
Piémontaise

Buffets froid seul
10€/pers 

Saucisson sec
Saucisson ail
Salami
Terrine de campagne
Terrine de foie
Rillettes
Jambon blanc
Rôti de porc
Carottes râpées
Betteraves vinaigrette
Taboulé
Tomates
Œufs dur
Salade pâtes aux Surimi
Macédoine de légumes mayonnaise
Piémontaise
chip's

Buffet campagnard
(14.50€/ pers) complet

Saucisson sec
Saucisson ail
Andouille
Salami
Terrine de campagne
Terrine de foie
Rillettes
Jambon blanc
Jambon fumé
Rôti de porc
Rôti de bœuf
Carottes râpées
Concombres (selon saison)
Betteraves vinaigrette
Taboulé
Tomates
Œufs dur
Salade de pates surimi
Macédoine mayonnaise
Piémontaise

*****************************************************************

Chips

 Salade ,duo de fromages pain et condiments inclus

dessert à déterminé
café
• vaisselle et Boissons non comprises

1) cette formule n'intègre pas le service ainsi que le débarassage des assiettes ni leurs nettoyages
2)vaisselles et couverts NON FOURNIE sur cette formule

Option Location de vaisselles  2.00€/Personne (de base)

Buffet Terre et Mer
(16.50€/ pers)

Saucisson sec
Saucisson ail
Andouille
Salami
Terrine de campagne
Terrine de foie
Rillettes
Jambon blanc
Jambon fumé
Rôti de porc
Rôti de bœuf
Carottes râpées
Concombres (selon saison)
Betteraves vinaigrette
Taboulé
Tomates
Œufs dur
Salade de pâtes surimi
Macédoine de légumes mayonnaise
Piémontaise
saumon fumé
terrine de st jaques
terrine de trois poissons
médaillon de surimi 

Chips, Salade, duo de fromages, pain, condiments inclus
dessert à déterminé
café
• vaisselle et Boissons non comprises

1) cette formule n'intègre pas le service ainsi que le débarassage des assiettes ni leurs nettoyages

2)vaisselles et couverts NON FOURNIE sur cette formule

Option Location de vaisselles  2.00€/Personne (de base)

NOS FORMULES 
BUFFETS en toutes simplicité

Toutes nos formules sont adaptables selon vos envies et vos souhaits

Plat unique
emporté ou Livré
6.50€ la part emporté
7€50 la part livré
 en caisson chaud pret à déguster(1)

(1)livraison minimun 20 personnes
n'hésitez pas à nous contacter pour plus de renseignements 

aux choix à déterminé

jambon à l'os et son legume
Coucous
Tartiflette etc.

pour 1 €00 de +/pers ont vous proposes également 

roti de veau ,sauté de veau ,bourguignon
Vaisselle et Boissons non comprises

vaisselles et couverts NON FOURNIE sur cette formule
Option Location de vaisselles  2.00€/Personne (de base)

Buffet chaud unique
+ 1 dessert
10.00€ /Pers livré

aux choix

jambon à l'os et sa Pdt robes des champ
ou son gratin de Pdt
Couscous
Tartiflette

1 Dessert  à déterminé
En Caisson Chaud Pret À Déguster(1)
(1)livraison minimun 20 personnes


n'hésitez pas à nous contacter pour plus de renseignements 
Vaisselle et Boissons non comprises

1) cette formule n'intègre pas le service ainsi que le débarassage des assiettes ni leurs nettoyages


2)vaisselles et couverts NON FOURNIE sur cette formule

Option Location de vaisselles  2.00€/Personne (de base)

NOS FORMULES 
BUFFETS GOURMAND

Toutes nos formules sont adaptables selon vos envies et vos souhaits

Buffet Gourmand
20€/Pers* 
sur place ou livré
livraison en caisson chaud  

Le froid en buffet 
Salade de tomate
Œufs dur
Salade de tagliatelles surimi et poivrons
Macédoine et taboulé


(Le chaud) en buffet )


Jambon a l'os sauce forestière
Pomme de terre en robe des champs ou son gratin de Pdt
ou roti de veau ,tartiflette,couscous,bourguigon,sauté de porc etc...

Salade Fromage en buffet 
Dessert et café en buffet
Pain et condiments



Vaisselle et Boissons non comprises




1)cette formule n'intègre pas le service ainsi que le débarassage des assiettes ni leurs nettoyages
2)vaisselles et couverts NON FOURNIE sur cette formule

Option Location de vaisselles (de base)  2.00€/Pers  

Buffet Sérénité
30€/Pers 
mise en assiette sur le buffet (1)
(pas de service à table vous venez chercher votre assiette au buffet)

Assiette de crudité


salade verte et de perle aux légumes du soleil  avec ses tomates cerises,son Œufs dur , julienne de legumes de saison
ses brissures de noix et dés de fromage 


(Le chaud) mis en assiette 

Jambon a l'os sauce forestière
Pomme de terre en robe des champs ou son gratin de Pdt
ou bien  encore 

roti de veau ,tartiflette,couscous,bourguigon,sauté de porc etc...

Salade
Fromage
Dessert et café
Pain et condiments
Vaisselle et Boissons non comprises


1) le debarrassage se fera impérativement en deposant le sale sur le buffet retour par les clients nettoyage compris (pas de debarrassagedes couverts sur les tables )

2)vaisselles et couverts NON FOURNIE sur cette formule

Option Location de vaisselles de base 2.00€/Pers

NOS FORMULES 
comme au RESTAURANT

Toutes nos formules sont adaptables selon vos envies et vos souhaits

FOOD TRUCK
Demandez notre cuisine en version  FOOD TruckTout vos évènements sur place ,Une Cuisine  diverse et variée
Burger, Plat unique ,galettes et crëpes  etc. (A déterminé) tarif selon  la demande !
exemple :  version  La BRETAGNE VOUS GANGNE
 (2 galettes aux choix multiples et 2 crepes     de 10€ à 12e/pers
ou
LA BRETAGNE en VOYAGE  un mix de minis burgers,pizzas,quiches, galette saucisse , plancha de la mer 
(de 12€ à 20€ /pers selon les produits demandés)

Pour vos soirées privés ou tout autres évènements qui vous tiennes à cœur nous avons une solution Association, Séminaire, Entreprises Etc.

Menu 40€/pers *
  services compris modifiables avec notre carte 

Menu 40€/pers * service compris
(Sans les vins)

******************************************
Entrées aux choix


  Le CHANT DES SIRENES
(Cassolette de la Mer mélanges de fruits de Mer sauce homardine - Entrée chaude)
 
       La Malle au trésor Fermier Breton 

(servi chaud)

(paté en croute maison roti sur sauce souchenne)

     Un Printemps maritime (Entrée froide)
(Salade de légumes du soleil au  saumon frais  et fumé  à la bretonne revisité)

.............................................
 
-          Plats aux choix
-           
-          LE PRINCE DE L’ÉTABLe

(Pavé de Veau sauce  forestière aux Morilles)
 
L’EMPEREUR DE LA FERME
(Mignon de porc sauce délice Miel et ses graines de Moutarde

LE CŒUR D’OCÉAN
                (Dos de Merlu blanc et sa sauce et leurs Légumes au choix)
 
**************************************************************************
FARANDOLE de TROIS FROMAGES
 (Brie, St ALBRAY EMMENTALE, salade aux noix)
***************************** 
Desserts aux choix
Entremet Pomme caramel  
(Biscuit, praliné feuillantine, mousse caramel aux pomme caramélisé)
Entremets Poire Chocolats
(Biscuits feuillantine, mousse poire et à la poire confit)
L’esquis amende cassis figues
(Biscuit amendes et mousse figue cassis)


Duo des  douceurs   

Mousse Mangue Passion et Framboise

Café








*Boissons Eau  plate, gazeuse, Sauvignon, Chardonnay, Côtes de bourg 8€50 Ttc/pers
à volonté pendant le repas 




vins NON COMPRIS


*ceci est une proposition de base 

Menu de 45€/Pers à 50 €*

  Menu 50€/Pers *(sans les boissons)  tarif ajustable selon le nombre de plat choisie et notre carte 

Le PRESTIGE  45€ (2  plats ) ou 50 €(3 plats 

*********************************************************

Entrées Froide aux choix
 
TARTARE de la Mer
Saumon fumé, Thon et St Jacques


 Une Vague de la Mer
(Assiette de verrine Thon, Saumon Frais et Fumé)
        Un Printemps maritime
(Salade de légumes du soleil au  saumon frais  et fumé  à la bretonne revisité)
*****************************************
La traversé aventurière
Foie gras Mi- Cuit du Sud-Ouest et son feuilleté pomme caramélisé

************************************
Hors d'œuvres aux choix


 LE CANADA S’INVITE A MA TABLE
(Pancake chaud  et son  camembert Roti sauce érables)
 
ÉCRIN DE DÉLICE FERMIER
Brochette de St jaques et Merlu sauce beurre blanc dit lie de légumes


La CAMPAGNE en TERROIRE
Pâté en croute Maison  sauce Souchen et sa tomate rôtie
*****************************************************************************
Viandes aux choix
 
LE ROI DES PRES FORESTIER
(Filet de Bœuf  aux Légumes et oignons caramélisé) 
 
-          LE PRINCE DE L’ETABLE
 Pavé de Veau sauce  forestière aux Morilles)
 
L’EMPEREUR DE LA FERME
(Mignon de porc sauce délice Miel et ses graines de Moutarde

LE CŒUR D’OCÉAN

(Dos de Merlu blanc et sa sauce et leurs Légumes au choix)

**************************************************************************
ESCALE DE MAITRE CORBEAU
 (Brie, chèvre, Gouda, salade aux noix)

********************************************
Desserts aux choix
Déli caramel  D’amour 
(Biscuit aux gaine de pavot, praliné feuillantine de mousse caramel)
L’esquis amende cassis figues
(Biscuit amendes et mousse figue cassis)
Duo des  douceurs   Mangue Passion et Framboise
Café

*Boissons Eau  plate, gazeuse, Sauvignon, Chardonnay, Côtes de bourg 8€50 Ttc/pers
à volonté pendant le repas

Notre Cartes des plats en options

Notre carte AMBIANCE TRAITEUR    TELECHARGER NOTRE CARTE
                                                      TELECHARGER NOS MENUS
LES ENTRÉES : 
TENDRESSE PÉRIGOURDINES
(Salade de magret de canard séché sur lie de julienne de verdure du soleil et poivrons, mais, carottes)

PROMENADES DU SUD OUEST
(Toast de rillette de canard, foie gras, terrine de gibiers et sa verdure émincé du soleil de tomates)

L’ÉCLUSE MÉDITÉRANENNE
(dés de manges, passions, avocat, homard et sa mousse d’avocat en vinaigrette de jus d’orange cuit)

TENDRESSE PÉRIGOURDINES supp de 1.50/pers
(Salade de magret de canard séché sur lie de julienne de verdure du soleil et poivrons, mais, carottes)

TABLEAU CHAMPETRE
(Mélanges de charcuterie du TERROIR BRETON andouille grillé et boudin noir et sa croute mille-feuille)

MELON à L’ITALIENNE
(1/2 Melon et sa brochette de jambon de pays et sa tomate confit)

PALAIS des ESCARGOTS supp de 2.50€/pers
(Escargot de Bourgogne sans coquilles braisé au jus d’orange cuit sur sa salade verte)

LES VIANDES et VOLAILLES :

PIOU PIOU en BAVARDAGE
(Caille Farcie sauce miel et citron)

FIERTE DE L’ETANG
(Magret de canard grillé et cuit en basse température sauce poivre vert)


LES ACCOMPAGNEMENTS :

DÉLICIEUSES DOUCEURS
(Gratin de PdT)

MILLE SAVEURS GOURMANDES
(Gratin de légumes du moment)

FARANDOLE du POTAGER
(Trio de purée de légumes)

LES FAGOTS DU JARDIN
(Fagot d’haricots vert bardé de lard)

LE REVEILLE des ENDORMIS
(Soupe à l’oignon traditionnelle)

TROU NORMAND ou BRETON : supp de 4€00

PROMENADE DANS LES VERGERS NORMAND ou BRETON
(glace poire ou pommes sur lie d’alcool de la région)

Notre FORMULE ENFANT 

menue enfant
           
   Menu 8€00
   (Jusque 10 ans)
On détermine ensemble sur le repas pour vos enfants avec  chip’s et boisson
Burger 
Ou
Filet de poulet crip’s
Ou
 Jambon blanc
Dessert

PRESTATIONS DE SERVICES

Nous vous proposons également

ANIMATION de Soirées
Anniverssaire et autre que mariage 450 € (hors Sacem) avec sono
Mariage 650€
Autres prerstations sur devis 

à la Location

Fontaine à Punch 50 € la soirée
vidéo projecteur 60 € la soirée (avec caution de 800€)
sonorisation 100 € la soirée
location de vaisselle  (couverts de base) 2€/pers 


Service  PHOTOGRAPHE

Service PHOTOGRAPHE amateur
Pour vos événements
Ne perdez plus l’imprévu
Mises à disposition d’un photographe amateur 
(en cours de formation lyceenne) 

De la mairie à la fin de soirée
200 € la prestation

Reportage rendu sur support numérique
Un max de clichés !
  • barnum de réception
  • location de barnum

AMBIANCE TRAITEUR

NOUVEAUX SERVICES

Locations de Barnum et
materiels de réceptions
devis sur demande

Ambiance traiteur
vous souhaites une bonne visite 

et avec nous vous allez forcement trouver la formule qui vous ressemble !!!!
Avec ou sans Animation
mais aussi l'animation seule
pour tous vos repas,nous avons une proposition...
alors n 'hésitez pas !!!!

Ambiance-Traiteur

RCS  802 784 678
 22120 Quéssoy
tél : 06.50.50.49.47  fax : 09.56.33.72.33 
mail : ambiance.traiteur@gmail.com

BRIT CUISINE TRÉGUEUX
partenaire officiel 

brit cuisine trégeux partenaire officiel

Ambiance Traiteur  vous  conseil ce partenaire avec qui vous trouverer forcement une solution avec le projet qui vous ressemble  aux prix très raisonnable...

Notre Confiance lui est attribué à 100%

  • palt ambiance traiteur

DÉCOUVREZ LES AVIS CLIENTS GOOGLE

AVIS AMBIANCE TRAITEUR

Les LICORNES

les licornes club foot américain st brieuc
Partenaire depuis 2018 avec se club de foot américain de st brieuc ils ont besoin de nous !!! 

cliquez sur l'image pour les retrouver sur facebook


faire un dont ici 



Avis clients
Facebook

www.ambiancetraiteur.com

Dj' Animation

animateur fêtes www.ambiancetraiteur.com
avec plus de  30 ans d'exérience dans l'animation nous vous proposons pour toutes vos soirées des animations jeux et musique en tous genres
pensez à notre service animation  !
devis sur demande 


 ,Animation
- Location de sono 
- Organisation de soirées

Mariage avec animation complete 650€.00 
(remise 100€ si traiteur compris à deduire )

anniversaire :  550€ programme complet
autre tarif selon prestations et sur rendez vous 


LOCATION  BARNUM 3 x3 
90€ /WEEK-END
50€ la journée 

  • barnum de réception
  • location de barnum
ambiance traiteur

Ambiance Traiteur
Tel : 06.50.50.49.47
Fax : 09.56.33.72.33
e-mail : ambiance.traiteur@gmail.com


AMBIANCE TRAITEUR recommande !

HADRIEN ALARME HORIZON SURVEILLANCE